«Смак чорниці»: у Сарнах провели етногастромайстерню
491 Тепла й змістовна зустріч, присвячена поліським дарам природи, традиціям, народній кухні та живій культурній спадщині краю.
Днями в Сарненському історико-етнографічному музеї відбулася етногастромайстерня «Смак чорниці» – повідомляють на фейсбук-сторінці цього закладу.
З вітальним словом до учасників заходу звернулися начальниця управління культури, туризму, молоді та спорту Сарненської міської ради Eduard Rakovets та директорка Рівненського обласного центру народної творчості Ірина Рачковська-Баковецька.
Під час зустрічі говорили про чорницю як важливу частину культури поліщуків: її роль у традиційному харчуванні, народній медицині, сезонній праці, звичаях і родинній пам’яті. Про екологічний аспект збирання чорниці, дбайливе ставлення до лісу та важливість збереження природних ягідників розповіла начальницяк еколого-освітнього відділу Ольга Мосійчук.
Гості мали можливість познайомитися з авторською лялькою-мотанкою «Ягідничка» від Людмили Мацкевич (с.Любиковичі), дізнатися більше про гастроспадщину Полісся від Олени Параниці (с. Тріскині) та Людмили Лазарчук (с. Бутейки), побачити презентацію автентичних страв із чорниці від КЗ "Палац культури" Сарненської міської ради, долучитися до дегустації смаколиків від Сарненська центральна бібліотека.та відвідати майстер-клас з плетення постолів від Анатолія Малейчика з с. Велике Вербче.
Захід відбувся за підтримки Управління культури, туризму, молоді та спорту
